Азу по-татарски

690,00 
Говядина — 150 Картофель — 130 Огурцы соленые — 40 Лук/томатная основа — 50 Бульон/специи — 20

Ассорти из овощных палочек 15 шт.

890,00 
Морковь — 90 Сельдерей — 70 Огурец — 90 Дайкон — 80 Соус дип — 40

Ассорти из солений

810,00 
Корнишоны — 80 Черри солёные — 70 Патиссоны — 70 Квашеная капуста — 100 Морковь по-корейски — 80

Ассорти тако: с угрем, лососем и тунцом

1 650,00 
Мини-лепешки — 130 Угорь (под замену) — 60 Лосось — 60 Тунец — 60 Креметте/гуакамоле — 75 Унаги/лимон-кимчи соусы — 50 Дайкон, редис, лайм, сибулет — 45

Борщ с чесночными помпушками и салом(сало по желанию)

640,00 
Бульон/основа борща — 320 Свекла, капуста, картофель, морковь, лук — 130 Мясо — 60 Помпушки — 60 Сметана — 20 Сало (опция) — 20

Брускетта с говяжьим языком

1 760,00 
Чиабатта — 180 Язык говяжий — 160 Перец сладкий — 60 Томаты — 70 Чеснок — 8 Миндаль — 15 Масло оливковое/сливочное — 20

Брускетта с лососем

1 880,00 
Багет — 160 Сыр творожный — 120 Лосось слабосоленый — 140 Томаты черри — 80 Оливковое масло — 15 Оливки/зелень — 20

Брускетта с томлеными томатами

1 390,00 
Багет — 160 Сыр творожный — 110 Томаты томленые — 140 Рукола — 30 Оливковое масло — 12

Гнездо глухаря

360,00 
Мясо — 70 Огурец — 35 Яйцо — 25 Картофель соломка — 35 Майонез — 25 Зелень — 10

Говядина «Шато» под сыром

1 150,00 
Говядина (вырезка/мякоть) — 180 г Лук репчатый — 25 г Сыр полутвердый — 45 г Сливки 20% — 35 г Майонез или сметана — 20 г Масло растительное — 8 г Соль — 2 г Перец — 1 г

Горбуша под сырной корочкой

790,00 
Филе горбуши — 160 Помидоры — 35 Лук репчатый — 20 Сыр — 40 Зелень — 10